Miwa Kurushima e sua parceira de trabalho, Yukari Higuchi, estão na caça por um craque pra comandar o balcão do famoso Hotel Cardinal. O chefão do hotel só quer uma coisa do novo contratado: que o bartender consiga preparar a bebida suprema, conhecida como "Copo de Deus". Como a Miwa tá meio por fora do que realmente é necessário, sua busca acaba em água de salsicha, já que todos os candidatos que ela bota fé acabam barrados pelo olhar crítico do presidente.

Num cantinho tranquilo e escondido entre os becos agitados de Ginza, fica o Eden Hall. Esse bar aconchegante é o reino de Ryuu Sasakura, um mixologista prodígio que tem o dom de saber exatamente qual bebida vai acalmar as preocupações dos seus clientes a qualquer momento. Cada copo que ele serve vem com uma dose de humildade, oferecendo um refúgio necessário para almas de todos os cantos em busca de consolo.

Num encontro por acaso, o presidente fica boquiaberto com a habilidade nata de Ryuu atrás do balcão e fica determinado a levar ele pro Hotel Cardinal. Ele vira freguês do Eden Hall, tentando todo santo dia convencer Ryuu a trocar de ares. Mas, mesmo com a ajuda da Miwa, pescar esse bartender específico tá mais difícil que tirar doce de criança.