Jankenman acompanha as aventuras de um herói infantil que usa o jogo pedra papel tesoura para enfrentar vilões e resolver conflitos. Vivendo em um mundo colorido e cheio de criaturas peculiares ele protege seus amigos com coragem e bom humor. Cada episódio traz desafios simples e divertidos que ensinam trabalho em equipe amizade e respeito às regras. Com transformações criativas e golpes inspirados no jogo clássico o protagonista mostra que inteligência e espírito esportivo podem vencer qualquer inimigo.